Kilka słów o magicznym napoju indian Guarani :)

Co to jest yerba mate? Yerba mate zwana tak naprawde ostrokrzewem paragwajskim to zasadniczno herbata i kawa w jednym. Samo "yerba mate" to hiszpańska nazwa potoczna tego napoju. Po nazwie można się łatwo domyśleć skąd pochodzi ta roślina; Ameryka Południowa. Zawiera sporo kofeiny oraz komplet witamin (np. A, C, E) o tym będzie więcej w poście. Moje pierwsze zetknięcie się z tym napojem nie należalo do przyjemnych. Myślałam, że wypluję wszystko co wciągnęłam przez rurkę. Smak był okropny, gorzki (?), nie wiem jak to nazwać. W każdym razie NIE DOBRY! Pierwszy raz yerba mate zasmakowałam 4 lata temu, piłam ją sporadycznie, ponieważ nie przyzwyczaiłam swoich kubków smakowych do tego smaku... Tego roku zaczęłam częściej ja pijać i mam nadzieję, że w końcu nie będę się krzywić ;). Pan Wojtek Cejrowski opisuje u siebie o co chodzi z tymi indianami Guarani, zapraszam tutaj . Tradycyjny zestaw do picia yerba mate: Bombilla - rurka do picia napojó...